بازار؛ گروه کشاورزی: در حالی که کنجاله سویا در صنعت دام و طیور نقش اساسی داد و بخش عمده ای از خوراک این حوزه را تشکیل می دهد، طبق آمارهای سازمان فائو چین بیشترین تولید این محصول را دارد و به عبارتی سهمی بالغ بر ۲۹ درصد از کل تولید جهانی را به خود اختصاص داده است. همچنین کشورهای ایالات متحده، برزیل، آرژانتین، اتحادیه اروپا، هند، مکزیک، روسیه، مصر و بولیوی» در جایگاه های بعدی از نظر حجم تولید این دانه روغنی قرار دارند. از طرف دیگر بازار جهانی کنجاله سویا همواره روندی پویا دارد به طوری که در سال ۲۰۲۴ بازار جهانی کنجاله سویا ۹۴.۱ میلیارد دلار ارزش گذاری شده بود.
پیش بینی رشد ۴.۳۹ درصدی بازار جهانی کنجاله سویا از ۲۰۲۶ تا ۲۰۳۱
از سوی دیگر بر اساس جدیدترین گزارش منتشر شده از سوی سایت تحقیقی mordorintelligence در سال ۲۰۲۵ بازار کنجاله سویا ۱۰۴.۲۳ میلیارد دلار ارزش گذاری شده بود و تخمین زده می شود که از ۱۰۸.۸۱ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۶ به ۱۳۴.۸۳ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۱، با نرخ رشد مرکب سالانه ۴.۳۹ درصد در دوره پیش بینی (۲۰۲۶-۲۰۳۱) برسد.
به گفته تحلیلگران این مسیر، نشان دهنده تقاضای جهانی انعطاف پذیر برای مواد پروتئینی مقرون به صرفه و تأثیر فزاینده سیاست های دیزل تجدید پذیر است که ظرفیت اضافی خردایش سویا را تشویق می کند. زنجیره های تأمین در حال تنظیم مجدد هستند، زیرا مقررات عاری از جنگل زدایی اتحادیه اروپا، بازرگانان را به سمت تأیید قابلیت ردیابی مبدا سوق می دهد، در حالی که رشد آبزی پروری در سراسر آسیا و اقیانوسیه، علی رغم قیمت های ناپایدار کالاها، جریان واردات قابل توجهی را حفظ می کند.
از سوی دیگر صادرات بی سابقه کنجاله سویای ایالات متحده به میزان ۱۴.۴ میلیون تن در سال ۲۰۲۴، توانایی بازار را در هدایت مجدد کنجاله های مازاد تولید شده توسط حاشیه سود خردایش ناشی از نفت، برجسته می کند.
سهم ۶۰ تا ۷۰ درصدی خوراک دام از هزینه های تولید
بر اساس گزارش های منتشر شده از سوی کارشناسان جهانی، خوراک دام ۶۰ تا ۷۰ درصد از هزینه های تولید دام را تشکیل می دهد و فرمول نویسان را به سمت منابع پروتئینی سوق می دهد که حداکثر رساندن اسید آمینه را به ازای هر واحد قیمت به همراه دارند. این در حالی است که کنجاله سویا به طور مداوم یک پروفایل اسید آمینه متعادل را فراهم می کند و به طور متوسط ۳۷.۷ درصد پروتئین خام در گونه های جدید دارد و تسلط آن را در جیره های دقیق طیور و خوک تقویت میکند. جیره های گوشتی اکنون ۶۶.۲ درصد از کنجاله مورد استفاده در خوراک طیور را جذب می کنند، پس از افزایش ۲۱.۵ درصدی بین سال های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۲ رشد سریع مصرف گوشت در جنوب شرقی آسیا این کشش را تقویت می کند، در حالی که بهبود ژنتیکی در ارقام سویا، مزایای قابلیت هضم را نسبت به جایگزین های گیاهی متغیر افزایش می دهد.
بر اساس کاربرد خوراک دام شتاب می گیرد
بر اساس این گزارش، خوراک دام همچنان محور اصلی بازار کنجاله سویا است و ۷۶.۸۵ درصد از ارزش آن را در سال ۲۰۲۵ در اختیار دارد. تولیدکنندگان مرغ گوشتی، با ثابت ماندن جایگزین های پروتئینی مبتنی بر لیزین، میزان کنجاله سویا را افزایش دادند و سهم ۸۰.۱۱ میلیارد دلاری این بخش از بازار کنجاله سویا را در سال پایه تثبیت کردند. خوراک آبزیان به دلیل کنجاله های تقویت شده با آنزیم که قابلیت هضم را بهبود می بخشند، سریع ترین رشد را در داخل بلوک خوراک داشت و وابستگی شدید آسیا به محموله های وارداتی را تقویت کرد.
از سوی دیگر، پیش بینی می شود کاربردهای صنعتی و زیستی با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۶۳ درصد رشد کنند که سریع ترین نرخ در بین همه کاربردها است، زیرا تولیدکنندگان از بخش های پروتئین و فیبر تجدید پذیر کنجاله سویا برای چسب ها، روان کننده ها و درزگیرهای سقف استفاده می کنند.
از نظر جغرافیایی، آسیا و اقیانوسیه با سهم ارزشی ۳۸.۰۲ درصدی در سال ۲۰۲۵، پیشتاز بود؛ پیش بینی می شود همین منطقه تا سال ۲۰۳۱ با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۹۶ درصد، سریع ترین رشد را داشته باشد
از سوی دیگر از منظر قاره ای، داده های این گزارش نشان می دهد: تحلیل جغرافیا آسیا و اقیانوسیه ۳۸.۰۲ درصد از ارزش سال ۲۰۲۵ را در اختیار دارد و پیش بینی می شود که بازار کنجاله سویا را تا سال ۲۰۳۱ با نرخ رشد مرکب سالانه ۵.۹۶ درصد گسترش دهد.
طبق این گزارش در سال ۲۰۲۴ چین، ۸۰.۶ میلیون تن کنجاله سویا مصرف کرد، در حالی که تولید خوراک دام با بهبود راندمان جیره و عادی شدن گله های خوک پس از شیوع بیماری، اندکی کاهش یافت. ویتنام، فیلیپین و بنگلادش همگی واردات را افزایش دادند و ۷.۷ میلیون تن مصرف داخلی هند نشان دهنده افزایش جذب پروتئین در بخش های لبنیات، طیور و آبزیان است. با گسترش مجتمع های آبزی پروری جنوب شرقی آسیا، تولیدکنندگان منطقه ای برای مطابقت با تقاضا تلاش می کنند و حتی تحت رژیم های قیمتی بی ثبات، رشد پایدار واردات را تضمین می کنند.
همچنین از نگاه قاره ای این گزارش نشان می دهد: آمریکای شمالی از طریق شبکه های خردایش با ظرفیت بالا و گسترش سیاست های سوخت های زیستی، عرضه جهانی را تثبیت می کند.
سهم آمریکای جنوبی در بازار جهانی کنجاله
در حالی که آمریکای جنوبی تولید زیاد را با تنوع لجستیکی ترکیب می کند. به نحوی که برزیل در سال ۲۰۲۴، ۴۲.۴ میلیون تن کنجاله سویا تولید و ۲۱.۲ میلیون تن صادر کرد که این امر به دلیل کاهش ارزش پول و بهبود زیرساخت های بندری Northern Arc بوده است. میزان صادرات آرژانتین نیز پس از بهبود خشکسالی، ۳۷ درصد افزایش یافت و به ۴۲.۴ میلیون تن رسید و با کاهش مالیات صادرات و ارتقاء ظرفیت خطوط لوله، جایگاه خود را به عنوان صادر کننده برتر بازپس گرفت.
علاوه بر این کشورهای پاراگوئه و اروگوئه نیز با پایگاه های ثابت، هرچند کوچک تر، در حال توسعه هستند و از سرمایه گذاری های رودخانه ای و ریلی برای جذب تقاضای آسیا استفاده می کنند. با این وجود، ثبات سیاست ها، تنگناهای حمل و نقل و تغییر معیارهای پایداری اتحادیه اروپا، سهم بلند مدت این منطقه را در سهم بازار جهانی کنجاله سویا شکل خواهد داد.
دیدگاهتان را بنویسید