به گزارش نبض بازار، محمدجواد کرمی، رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران در پاسخ به این سوال که «آیا در تامین آرد نانوایان مشکلی وجود دارد یا خیر؟» گفت: طبق جلساتی که ما در دو روز گذشته به ریاست وزارت صمت و با حضور معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری تهران و اداره کل غله استان تهران برگزار شد، مقرر شد آرد مورد نیاز واحد‌های نانوایی تا هر میزانی که پخت می‌کنند در اختیارشان قرار گیرد و این موضوع هم در حال انجام است.
مشکلات نانوایی‌ها را در اسرع وقت حل می‌کنیم
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران با بیان اینکه کمبودی در مورد گندم و آرد و نان مورد نیاز مردم به هیچ عنوان نداریم، گفت: ما در اتحادیه مستقریم و واحد‌های نانوایی و سایر همکارن‌مان اگر مشکلی داشته باشند، به مشکل آنها رسیدگی می‌کنیم.
به گفته کرمی، در حال حاضر هیچ مشکلی در تامین آرد و نان وجود ندارد. مواد لازم برای تولید نان در اختیار واحد‌های نانوایی قرار می‌گیرد.
وی ادامه داد: اولویت ما تامین نان مردم در اسرع وقت است؛ بنابراین این نیاز حس می‌شد که ساعت کاری نانوایان را هم بیشتر کنیم. به همین دلیل، ساعت کاری این واحد‌ها بیشتر شد. در حال حاضر همکاران ما در نانوایی‌ها تامین نان مردم را به درستی و به سرعت انجام می‌دهند.
نان تا زمانی که مشتری باشد، پخت می‌شود
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران در پاسخ به این سوال که «ساعت کاری نانوایی‌ها چقدر بیشتر شده است؟» گفت: ساعت کاری نانوایان بر اساس دستگاه نانینو بود که تا ساعت ۶، ۷ عصر به پایان می‌رسید.
کرمی افزود: مبنای ساعت کار نانوایان در حال حاضر دستگاه نانینو نیست و تا زمانی که مشتری نان هست، نانوایان مشغول به کارند. به همین دلیل، برخی از نانوایی‌ها در دو روز گذشته تا ۱۱ شب هم فعالیت می‌کردند.
نظارت بر قیمت نان در نانوایی‌ها ادامه دارد
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران و تهران با بیان اینکه ادارات غله در تمام استان‌ها اعلام کرده‌اند که در کل کشور، تامین‌کننده آرد واحد‌ها خواهند بود، گفت: بنابراین مشکلی در تامین آرد نانوایان نخواهیم داشت و آرد واحد‌های نانوایی به صورت مستمر تامین می‌شود.
کرمی افزود: اگر موردی وجود داشته باشد رسیدگی می‌کنیم. به طور مثال، اگر شرکت حمل و نقل برای تامین آرد دیر عمل کند، آرد این واحد‌ها به صورت ویژه تامین می‌شود.
وی با بیان اینکه نظارت بر قیمت نان نیز در این شرایط به طور ویژه انجام می‌شود، گفت: نانوایان درخواست افزایش قیمت نان را پیش از این داشتند؛ اما به دلیل شرایط حال حاضر اصلا صحبت گرانی نان مطرح نیست. انشاالله بعد از این شرایط، درخواست‌های نانوایان را به مسئولین خواهیم داد.
منبع: ایلنا
دیدگاهتان را بنویسید