رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه صنایع لبنی با اشاره به مصوبه ستاد تنظیم بازار گفت: با تصویب نرخ ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومانی برای شیر خام، انتظار می‌رود از ابتدای دی‌ماه قیمت حداقل ۴ قلم لبنی کاهش یابد.

برنج، فراتر از یک محصول غذایی، و حامل فرهنگ، اقتصاد و امنیت غذایی در بسیاری از کشورهاست. در یادداشت زیر با موضوع «کاربرد فناوری هسته‌ای در افزایش عطر برنج»، ابعاد علمی، اقتصادی و راهبردی این رویکرد نوین را بررسی کند.

میانگین قیمت هر تن ماست طی ۴ سال از ۴.۹ به ۲۷ میلیون تومان رسیده؛ رشدی ۵.۵ برابری، در حالی‌ که تولید آن کاملاً داخلی و غیرتحریمی است.

در دوسال اخیر شاهد صادرات میلیون ها دلار کالای اساسی وابسته به ارز یارانه ای بوده ایم در حالی که مسئله بازگشت ارز حاصل از این صادرات نیز همچنان در هاله‌ای از ابهام قرار دارد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: با توجه به حذف ارز ترجیحی واردات برنج، دولت در قیمت‌گذاری دخالتی نخواهد داشت و این محصولات به‌صورت رقابتی در بازار عرضه می‌شوند.

سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور از ابتدای امسال خبر داد و گفت افت قدرت خرید خانوارها، مشکلات تأمین علوفه دام و نوسانات ارزی، تعادل بازار لبنیات را با چالش جدی مواجه کرده است.

سرانه مصرف شکر در ایران حدود ۲۹ ــ ۲۸ کیلوگرم در سال به‌ازای هر نفر است که حدود ۵۰٪ بالاتر از میانگین جهانی محسوب می‌شود.

در حالیکه تولید جهانی ترشی و شور از ۴میلیون تن فراتر رفته آسیا و اقیانوسیه بیش از ۵۰درصد از کل تولید را به خود اختصاص داده‌ و هند با تولید بیش از یک میلیون تن، پیشتاز بازار است.